“鲁速冷链食物出产项目是东港区2019年要点招商引资项目，从开工到投产一向由东港商场监管局全程盯梢服务。”11月17日，记者跟从东港区商场监管局作业人员的脚步，走进鲁速食物，探知项目车间内的“智能化+多样化”奥妙。

  “全副武装”才干进入出产车间，还要接受洗靴消毒一体机的二次消毒。其间，仅洗手就有多个流程：惯例清水冲刷+消毒液浸泡消毒。随后，通过人员有必要通过风淋室，在此进行360度无死角的风淋消毒，这样通过繁琐过程才干进入到车间内部。

  净菜加工出产线、多功能切菜机、多功能涡流洗菜机、离心脱水机，走进在净菜加工车间，“全副武装”的职工正在使用机器进行洗菜、切菜、脱水等作业；包子全自动出产线可以数十倍的添加出产功率；酱卤加工区、肉类加工区、团餐加工区等出产加工区……

  走在各车间内，全自动化、智能化的出产过程，不只省时节力，出产的产品更是质量优质、安全性倍增。

  此外，作为以冷链食物出产为特征的食物出产项目，鲁速冷链食物出产项目还包括中心厨房、冷链食物配送等范畴。“冷链食物依托了真空预冷锁鲜技能，食物保存时刻从3小时延长到72小时，可供给学生养分餐配送、大型赛事团餐、航空高铁配餐等团体配餐服务，添补日照商场空白。”

  鲁速冷链食物出产项目从德国、日本引入了全自动程控米饭出产线、仿手艺制造圆馒头智能设备出产线等全自动智能化出产线，采用了世界级的“水触霉”次氯酸物理消毒灭菌工艺，可以免除蔬菜农药残留物，包装车间卫生洁净度到达10万级。

  连日来，东港区商场监管局结合食物安全监管功能，靠前服务鲁速冷链食物出产项目落地，全程盯梢营业执照、食物出产答应等项目手续处理，辅导企业参加《冷却肉加工技能要求》国家标准拟定，协助企业引入食物打包、冷链运送等5项发明专利，依托才智监管渠道进行线上监管辅导等，为企业供给优质、高效、专业化服务。

  着眼优化营商环境、助推高质量开展大局，今年以来，东港区商场监管局安身商场监管责任，立异施行领导定点联络企业、科室“拼团上门”助企开展机制，对全区的企业进行实地造访、座谈沟通、查询了解，完成“进一家企业，服务多项事”。

  一起，专门印制服务联络卡，注明服务内容、联络电话等内容，在实地造访过程中向企业发放，便利企业随时咨询商场监管范畴相关事务、政策措施，及时为企业供给精准辅导帮扶。

  营商环境是企业生计开展的土壤，土质好不好、肥力足缺乏，直接影响企业生机。作为优化营商环境的主力军，东港区商场监管局将继续安身商标品牌、质量标准化、动产典当融资等商场监管责任，更大激起商场生机，增强开展内生动力，为企业扬帆远行保驾护航，为全区大项目建造、经济社会高质量开展助力赋能。