10月26日，2023第十八届中国（博兴）国际厨具节在博兴县兴福镇中国智慧厨都国际会展中心隆重开幕。本届厨具节由全联厨具业商会、山东省厨具协会、博兴县人民政府主办，山东省工商联、山东省贸促会指导，滨州市人民政府、山东广播电视台支持，滨州市委统战部、滨州市工商联、滨州市商务局、滨州市贸促会、兴福镇人民政府协办，山东众联商务会展有限公司承办。来自全国各地的知名厨具企业云聚博兴县兴福镇，共同谱写厨具行业发展新篇章。

  高志国表示，作为“中国智慧厨都”“中国金属板材之乡”，博兴县的厨具产业集群已经在全国范围内具备极其重大地位和影响力。下一步，博兴县厨具产业将在智慧制造、数字赋能、产教融合、绿色转型、开放发展上下功夫，聚力打造500亿级智慧厨具产业集群，以成就企业家梦想行动为抓手，持续打造“高效便捷、舒心暖心、办事不求人”的营商环境，护航企业未来的发展，进一步擦亮“中国智慧厨都”品牌。

  丁爱军表示，中国（博兴）国际厨具节作为国内厨具行业的标志性展会之一，已发展成为全国顶级规模、影响力最强的行业盛会，为厨具企业未来的发展、产业集群壮大、厨具产业科技赋能以及数字化转型等方面做出了突出贡献。为打造全国一流、省内领先的高水平产教融合实训基地，滨州技师学院聚焦厨具特色产业集群，在全国工商联厨具业商会的精准指导下，与省厨具协会、山东科技大学等四十余家行业企业、高等院校牵头成立全国首家商用厨具制造业产教融合共同体，聚力打造产学研训创五位一体的合作平台，聚力探索建设实体经济、科学技术创新、现代金融、人力资源协同发展的产教融合体系，为产教融合型、实业创新型“双型”城市建设贡献新动力。

  全联厨具业商会理事会主席钟建民与滨州技师学院党委书记丁爱军为山东省商用厨具制造业产教融合共同体”揭牌

  博兴县委副书记、县长孙战勇与滨州技师学院党委副书记、院长刘峰为“滨州市技师学院商用厨具产业学院”揭牌

  钟建民表示全联厨具业商会与会展经济一起发展，见证了中国智慧厨加速蜕变成世界智慧厨都的成长历程。全联厨具业商会将充分的发挥自身优势，推动中国（博兴）国际厨具节越办越好，助力滨州高质量发展，以“厨都”为载体促进全国各地加强经贸合作交流，一同营造开放包容的发展环境，为厨具行业的发展注入强大正能量。

  孙学森表示，中国（博兴）国际厨具节慢慢的变成了引领行业发展的风向标，近年来，博兴县促进厨具产业转型升级，上项目、扩规模、延链条，塑造商厨行业新业态，中国智慧厨都的品牌更加响亮，产业体系更完备，厨具生产及配套企业达3000余家，产品涵盖商厨行业全产业品种，形成了生产、研发、服务的完整产业链，成为全国最大的不锈钢商业用途厨具生产基地，品牌效应更加凸显，培育省级以上品牌产品30多个，博兴厨具闪耀北京冬奥会、卡塔尔世界杯、实现了从贴牌代工到创牌制造的巨大转变。这里科创赋能更加蓬勃，拥有省级以上检验等创新平台10多个，建成中国厨都会展中心、中小企业孵化示范区等园区平台，构建起了高端化、规模化、集聚化发展的新格局。如今，厨具节慢慢的变成了展现博兴厨具人创业精神的新名片，在四十多年的发展历史中，一代一代的博兴厨具人敢闯敢试、创新实干，探索出了威名全国的“兴福现象”，推动厨具产业实现了从小到大，从大到强，从强到优的华丽蝶变。相信在未来的发展中，博兴的厨具产业集群将继续为全国乃至全球的餐饮行业带来更多高品质、高科技、高的附加价值的产品。我们期盼各位企业家朋友以这次节会为契机，达成更多合作，取得更多硕果，我们将以最优的营商环境，与企业携手打造厨都的新愿景。

  据了解，中国（博兴）国际厨具节自2006年创办以来，已累计举办17届，参展客商累计215万人次，签订意向交易额超过2100亿元，逐渐发展成全国顶级规模、发展最快、影响力最强，集展示、贸易、交流于一体的行业盛会，成为了中国厨具行业的“风向标”。