集成灶为何“卖不动”?3大问题不解决可能还没火就被淘汰了
2024-04-28 09:14:51 蒸煮设备
在国内厨电市场中,集成灶经过了长达数年的快速地发展,受到了许多用户的关注。很多人认为集成灶的出现,是中式厨房革命的标志,除了能节约空间之外,最打动消费者一点的是集成灶的油烟净化效率。
30cm左右的超低负压吸烟距离,同等风力下集成灶要比传统烟机排烟更快,油烟刚产生时就会被瞬吸排出,不会扩散到整个厨房,显著的排烟效果让集成灶红极一时。
然而,近年来,集成灶的市场却出现了下滑的趋势,权威统计多个方面数据显示:2023年1-2月集成灶零售量为21万台,而零售额规模只有18.4亿元,同比下降8.3%。
80后90后一代已成为消费主力,这一代人信奉颜值即正义,对于厨电类产品,不只是要求实用,更要求好看。而在美观度这一块,集成灶不如分体式灶具。
集成灶一般为黑色为主,安装在橱柜台面中间就会显得很突兀,破坏了橱柜设计的整体感。虽然现在也有白色款的集成灶,但可选择范围很少,远不如分体式灶具款式丰富。
集成灶对机器品质要求比较高,低端机使用体验差,而大品牌的价格普遍较贵基本上在万元以上,甚至有些品牌的集成灶价格高达两三万元。而相比之下,分体式的油烟机、燃气灶、蒸烤箱等产品的价格要低得多,而且品牌和型号也更为丰富多样,消费者能够准确的通过自己的需求和预算进行搭配选择。
再加上传统厨电品牌对烟机技术上的升级和优化,在抽油烟效果上,集成灶与侧吸烟机差距越来越小,甚至很多小品牌集成灶排烟效果还不如传统烟机。
以老板高端侧吸式油烟机的代表型号「28D3S」为例,采用了老板电器专利三面拢烟技术,搭配23m[gf]b3[/gf]/min的超大风量,强大的负压区域紧贴灶台,炒菜时油烟瞬间吸走。
加上高达1000Pa的最大静压和一键爆炒功能,能够轻松应对各种中式爆炒场景。基本上油烟不会经过你的脸就被吸走了,即使是开放式厨房,也能随时保持厨房空气清新。
支持挥手感应控制和触摸控制两种方式,方便卫生,而它的价格只要2千多,凭借出众的性价比,老板侧吸烟机28D3S单一电子商务平台销量突破5万+台,98%的好评率。
集成灶集成了烟机、灶具、消毒柜或蒸烤箱,看似功能丰富,其实单一功能并不强大。按照组装电脑的逻辑:独立的东西总是比集成的要高级,集成灶也是如此。
集成灶虽然具有多种功能,但是在实际使用中,却存在不少问题。比如,集成灶的蒸箱或烤箱容量较小,不能够满足大家庭或多种菜式的需求,而且它的性能也不如独立的专业蒸烤箱。
集成灶的清洗和维修也比分体式烟机麻烦,一般只能简单拆洗集成灶滤网和上半部分,而集成灶内部则要专业人员上门服务,费用较高。
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