（通讯员 易灿文 刘娟）“有一阵子了，老是感觉没劲，以为是人老了活动少了，可是训练几天后不只仍是浑身没劲，还越来越简单犯困。”72岁的余奶奶因全身乏力、嗜睡住进了长沙市第三医院全科医学科。入院后一查电解质，血钠只需120毫摩尔/升（正常规模为135-145毫摩尔/升），考虑她的乏力、嗜睡是重度低钠血症所造成的。

  本来余奶奶患有高血压、高血糖、高脂血症，为了操控好“三高”，余奶奶很有苛刻的饮食上的习气：坚持清淡饮食，每天摄入的盐缺乏2克，有时乃至是清水煮菜或清炒蔬菜，彻底不放盐；若在外就餐，就用清水把菜涮过一道再吃。

  “您这是盐吃太少了，低盐饮食不是无盐饮食，不是不吃盐，而是操控吃盐的量。”全科医学科副主任梁珍玲告知余奶奶，食盐是人们在正常日子中无法代替的养分的东西，是保持人体正常发育和推陈出新的不可或缺，具有调理人体水分均衡散布、增进胃口、保持体液正常循环等重要作用。

  长时间低盐饮食，十分简单诱发低钠血症。轻度的低钠血症体现往往比较细微，大多数人都难以发觉，简单被忽视；而严峻的低钠血症就会呈现相似乏力、疲倦、肌肉无力、认识含糊、烦躁不安，乃至是昏倒等症状。

  梁珍玲说，低盐饮食是针对特定人群提出的，如心脑血管疾病、肾脏病、肝硬化腹水等患者，并不合适大多数健康人群。《我国居民膳食攻略（2022）》中指出，正常人每天盐的摄入量最好操控在5克，低盐饮食指每天每人食盐摄入量不超越3克。

  限盐勺可将盐的摄入量进行直观量化。一勺刚好是2克，每天吃2.5-3勺，便是一个正常人全天的引荐食盐摄入量，用盐量可据此适量分配在一日三餐中。

  喜爱重口味的人能够在烹制菜肴时放少量醋，进步菜肴的美味，协助本身习惯少盐食物。

  多选用蒸、煮、炖的烹饪办法，享用食物天然的滋味，比及快出锅时再加盐，削减盐的摄入。

  除了盐罐里的食盐外，还要削减隐形盐的摄入。酱油、蚝油、豆瓣酱等调味品中均含有很多的盐，这也应该算在每天摄入的含盐量内；还有方便面、饼干、面包、果脯蜜饯等隐型盐“选手”，这些食物最好少吃或不吃。

  低钠盐是高钾低钠，健康人群平常可正常食用，但肾功能妨碍者、重膂力劳动者、高温作业者不宜吃低钠盐。高血压患者假如服用保钾降压药要参阅医师主张吃盐。

  凡事皆有度，物极必反，过为己甚。饮食考究均衡、适量，吃盐亦如此。梁珍玲提示，只需咱们每天摄入合理的量，就能保持身体正常的钠含量，不用过火忧虑。