“有志不在年高”是自古以来的俗话。在创业成功之前，李细梅也是身世清贫农家的小伙。改动不了身世，那就改动自己的命运。为了不被人看不起，他心中一向有一个创业致富高人一等的愿望。因而在十六七岁时他单独外出打工，来到长沙做学徒。

  在学徒生计完毕后，李细梅立刻单独开了一个门店，首要售卖地毯等小家用品。他还记得第一天就赚了100多块钱，快乐坏了。尽管这种小生意挣钱不多，可是三年下来，他也储藏了一些原始资金。

  因为平常进货都是来高桥，李细梅对这儿逐渐有了深化了解。在1998年，高桥树立家电百货城后，他考虑到这与自己运营的业态比较附近，再加上看中这儿的开展前景，便决议转型到高桥做批发，正式运营酒店用品。

  刚到高桥的时分，尽管常有客户上门，可是前三四个月根本没有订单成交。他剖析原因后，发现原来是可选产品少。对此，他立刻添加了产品品种，并自动去外面“跑”事务，以及经过与其他商家相互介绍客户上门的方法，使生意有了好转，赔本局势也得到改动。

  经过前两年堆集，顺意厨具尽管和其时的大多数同行相同，都是走中低端产品道路为主，但李细梅经过扩展门店、添加更多品类，并主打厨房小件、厨房设备、制冷设备等，构成了有显着特征的形式，得以长期坚持每年30%的增速，到2006年运营额就到达了数百万元。

  尔后，跟着高桥酒店用品城的正式树立，区域运运营态得到进一步的会集，成为了中部地区收购酒店用品的首选途径。一起，酒店用品职业步入下一个快速上升期。凭仗这个关键，顺意厨具的开展速度更快了，到2012年就到达了两千万的运营规划。

  跟着职业到达必定的开展波峰后，格式呈现了改动，强者越强、弱者筛选的状况愈加显着，加上赢利率遍及下降，不行避免地涉及到中心批发商。“近五年来，这种状况逐渐愈加显着，咱们只能经过各种办法继续提高销量，一升一降之间，在盈余上也只坚持了相等或略有上升。”李细梅说道。

  商海沉浮，对很多人来说，一个应对失措，或许就会失去开展机遇。从进入职业搭乘“顺风车”一路走高，到职业剧变山穷水尽，顺意厨具在不同的时局中总能平稳增加。首要在于李细梅进行相应的革新，并抓住了经商的“牛鼻子”。2014年，他习惯开展需求，将顺意厨具的门店面积拓宽到上千平米，给予客户更好的体会感与收购环境。2017年，他又树立了湖南浩兄交易有限公司，完成了向现代企业办理形式改动，使运营额超越四千万元。

  坚持品牌道路。曾经进货，李细梅首要是去二级批发商收购，流转环节太多导致竞赛优势不大。因而，在堆集了必定实力后，他一切货源都直接找厂家协作，相继成为冰圣凯利制冷设备、禾元豆浆机、特力铁板、友祥电磁炉等品牌的省级署理，还拿到了数个品牌的市级署理权，确保了在本区域内的优势。经过品牌道路，顺意厨具快速完成产品向中高端晋级开展，产品品种也不断得到弥补，到达了上万种，构成以中厨、西厨、制冷、烘焙、食品机械、厨房杂件等为主的业态，在同类产品竞赛中提高了对客户的招引力。

  比拼服务价值。在流转职业，服务的重要性日益凸显。特别是在赢利下滑的时分，更需求经过优质的服务来确保客户的稳定性，从而完成销量的“保增加”。对此，顺意厨具在确保产品稳定性、质量以及价格优势的基础上，在服务上做到愈加杰出，使客户忠诚度和数量得到明显提高，并与富丽华大酒店、牛家酒场、胡途爪等时髦餐饮、连锁店品牌相继结成战略协作关系。并凭仗湘菜杰出的开展势头，跟从客户的扩张脚步将事务做到了全国。

  打造专业团队。在团队与硬件装备上，顺意厨具组建了以出售人员为主，财政、仓管、配送、修理人员为辅的完善安排架构。并租借了数千平米的大型库房，树立自主车队与优质物流公司相结合的送货形式。搭建了这种典型的流转企业安排架构后，李细梅经过不断完善安排功用，为事务的拓宽奠定了更深沉的根基。

  跟着国内酒店用品职业开展到一个老练的新阶段，新局势的骤变对职业运营者的要求也进一步提高了。“年代在行进，思想也要随之改动，曾经的生意经历感觉不太够用了，因而立异是不行短少的。”李细梅表明。对此，近几年他不只参与了办理训练，还每年参与5-6场大型专业性展会，以了解最新职业局势，收购到更好产品，提高自己的运营视界和才能。

  树立工厂，构成产业化和谐。适应品牌晋级的潮流，在本年，顺意厨具将注册自主品牌商标。一起，在坚持稳定增加的基础上，储藏满足的资金，并处理技能与品牌的问题后。未来，顺意厨具将进一步扩展门店规划，开办一家自有工厂，做好产业化的和谐。做到把握定价权、产品成本更低，并能够依据客户需求来定制化产品，完成多元化的道路改动。

  加大训练，提高专业本质。一线职工在日常工作中与客户的接洽最为频频，是影响成交率凹凸的重要因素。对此，李细梅下一步将加大对一切职工的训练力度，特别是提高事务员对一切产品特性、使用方法、保养等事项的了解程度，做到每样产品都能供给专业的辅导服务，随时能够给客户做针对性推销等。经过专业的服务，提高全体出售成绩。

  多点反击，拓宽线上途径。跟着电商对各行各业的冲击，这股席卷而来的浪潮也涉及到酒店用品职业。对此，李细梅曾尝试过在阿里巴巴等途径做过线上批发。尽管赔本了，但在总结经历教训后，他并没有抛弃这块商场。在调整了线上战略后，他规划自建网上商城，构成线上展现与门店快捷收购合二为一的特征形式，并经过确保在价格与体会感上更有优势来招引客户。

  从自食其力的农家小伙，到成为一家运营规划达数千万的企业创始人;从小本运营，到开设上千平米的大门店。不甘于平凡的李细梅凭仗自己的艰苦奋斗，完成了命运的富丽改动，也闪烁了不相同的人生光辉。