常见故障和原因有点不着火，使用的过程中火突然熄灭，回火或者关火时有异响，主火过小或者过大四种故障现象。

　　维修方法：需要查看热电偶（测温元件）有没有损坏，火焰是否能烧到热电偶。如果火焰烧不到热电偶，就把火调大点；如果能烧到热电偶，还是点不着火，那就可能是热电偶损坏，更换热电偶就可以了。

　　维修方法：要换掉热电偶或者调试子火喷嘴，将子火调大。

　　维修方法：也可适当调整风阀试试，若不是人员不建议自己操作。

　　常见故障有五个：跳闸、风机启动却没有风、球阀可360°开关、主火过小或者没有、火焰较虚或者燃烧不尽。

　　故障原因：一般是线路故障，主要是进水造成，风机损坏。

　　维修方法：检查线路是否进水，立即处理不漏电就可以；如果不是线路问题，检查风机是不是损坏，如果风机损坏就要更换风机。

　　故障原因：此类故障一般为链条断开，没办法打开风阀造成。

　　维修方法：打开风机前面的门，如果链条断开，接上链条即可。如果链条正常，就要查看风阀，若风阀开焊，将风阀校正后重新焊好就行了。

　　维修方法：把阀门外边的螺丝拆开，能够正常的看到里边的控制球阀开关行程的配件两端都坏掉了，换个新的就行了。

　　常出现的故障有跳闸合不上，加热指示灯亮不加热，合上电闸炉子没反应，设备持续加热不停四种。

　　故障原因：新设备跳闸，一般就是线路故障，电闸安数小，电路过载；设备使用的过程中跳闸，有很大的可能是线路故障，或者是电热管损坏。

　　故障原因：一般是限温器（就是保险）短路，或者线路故障。

　　维修方法：将保险复位，然后查一下温控是不是正常。就是测一下某个温度，温控是否能正常工作。还有一种是温度过高引起的，温控器坏了，或者是保险损坏，相应地更换温控器或保险即可。

　　维修方法：如果是保险跳了，复位即可。如果保险没跳，查一下电闸到设备的线路是否有电压。如果有电压，那就要查一下交流接触器，看是否能正常接合工作。维修挺麻烦，需要人士操作。

　　故障原因：一般为温控器损坏不控温，或者交流接触器持续吸合损坏，或是限温器损坏。

　　维修方法：如果温控坏了，保险也不起作用，那就是保险和温控都坏了，都要换掉。如果交流接触器坏了，温控器和保险启动也没用，需要换掉交流接触器。

　　（1）商用洗碗机水龙头是否拧开，且进水软管连接是否正确。

　　在使用的时候，设备出现问题不要慌张，首先关闭设备，然后好好排查，要是解决不了再打电话请专门的修东西的人上门维修。

　　北京京泰恒兴厨房设备公司公司本着对客户长期负责的原则，为全部客户建立了完整详细的服务档案。形成了完善科学的售后服务，赢得了广大新老客户赖，进行跟踪上门服务。终身维修，随叫随到。强有力的售后服务让您高枕无忧。