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  集成灶零售市场直接面向终端家庭或者个人消费者,其消费水平会受居民人均收入水平、城镇化水平及国家宏观经济发展水平波动的影响。集成灶作为大型厨房电器,属于耐用消费品,是消费的人日常生活的必需品,随着我们国家经济发展水平的提高,总体上会保持稳定持续发展的态势。从中长期发展的新趋势来看,经济发展的周期性将在某些特定的程度上对集成灶的发展产生一定的影响,集成灶的需求量将受经济发展的周期性影响而呈现一定的变化。

  相关报告:北京普华有策信息咨询有限公司《2020-2026年集成灶行业市场分析与前景预测咨询报告》

  集成灶于 2003 年首次在国内市场上市销售,但由于第一代环吸式集成灶产品在热效率、清洁便捷度、安全性能等方面尚不成熟,同时由于传统厨电产品的普及导致花了钱的人分体式吸油烟机和燃气灶的结构设计存在先入为主的固有印象和消费习惯,因而集成灶产品上市之初并未得到市场的全面认可。从产品生命周期上来看,此阶段集成灶产品处于新产品的初始导入期。

  2008 年侧吸下排式集成灶诞生以来,集成灶经历了油烟净化器、模块化设计等多项重大技术变革,安全环保、清洗维护等难题一一解决;且经过多年市场渗透和消费的人教育,近年来集成灶产品逐渐被市场认可和接受,市场规模迅速增加,集成灶行业已由导入期进入初步成长期。

  随着我国居民生活水平日益提高,消费的人在集成灶功能方面不再满足于吸油烟机、燃气灶和消毒柜的单一组合,整体厨房设计理念的兴起和嵌入式产品的发展,使得集成灶功能日益丰富。目前行业内主流集成灶品牌均推出搭配电蒸箱、电烤箱等功能的集成灶产品,更有蒸烤一体式的新品集成灶面向市场。未来集成灶功能的多样化趋势,能够给用户所带来丰富的烹饪体验,满足个性化的需求。

  近年来,智能厨房成为发展潮流,众多国内厨电企业尝试在产品中融入互联网因素和智能创新科技,不断改善消费者的使用者真实的体验。目前集成灶产品智能化大多数表现在人机交互技术的逐渐改善,在产品中融入触控装置、WiFi 联网、菜单浏览、语音控制、智能联动等元素,借助传感技术、触控技术、智能屏显技术等逐步实现语音交互、远程操控等功能。未来,随着厨房电器的消费升级以及智能厨房的持续不断的发展,预计集成灶产品的智能化将进一步提升。

  目前大部分的集成灶企业将销售网络主要铺设在三四线城市,并逐步向一二线城市过渡聚拢。由于中国分布最广、数量最多的城市为三四线城市,且三四线城市人口总量为一二线城市的两倍左右,总的消费体量与市场潜力大于一二线城市。随着中国城镇化水平的逐步的提升,大量民众进入城市,进一步拉动厨电行业的消费与发展。

  近年来,一二线城市已逐步完成家电品类的市场普及、逐渐进入以更新换代需求为主的消费阶段,集成灶产品凭借产品性能优势和产品知名度的拓展,正逐步向一二线、消费主体人群结构改变,集成灶满足了消费升级下的消费者需求

  随着 80 后、90 后逐步成为社会的中坚力量,消费主体人群结构也在逐步变化,在消费过程中更看重品质、个性、服务体验等因素,购物理念已逐渐从“温饱需求”转向“品质需求”,因此 80 后、90 后的新一代花钱的那群人在选择厨房电器时会更加追求产品质量、环保、外观、科技等因素。而集成灶集合了燃气灶具、吸油烟机的核心功能,安全环保;其侧吸下排式吸油烟结构,可在保证灶具热效率符合国家标准要求的同时,逐渐增强吸油烟功能,油烟吸净度可达 95%以上;同时还能节约厨房空间,使厨房更加清洁、环保、健康,较好地满足了消费者的需求。

  集成灶行业发展至今,行业内先进入者凭借多年研发技术经验,已经积累和掌握了大量的专利和关键性技术,新进入者在现有专利的限制下进行技术创新的难度较大,所需人力和物力投入也相比来说较高。而且随着健康环保观念日益深入人心,物联网、厨电智能化、一体化趋势加快速度进行发展,消费的人在选择厨房电器等产品时不再满足于集成灶提供的基础功能,对集成灶的吸烟效果、热效率、空气净化能力、环保性、外观以及智能化设计等方面提出了更高的要求。为此集成灶生产企业要加大对产品更新换代的持续研发投入,不断满足那群消费的人的需求,紧跟行业发展趋势。

  品牌是品质优异的核心表现,可以为广大购买的人的产品购买和使用提供借鉴,是企业质量和信誉的保证。随着我们国家消费者品牌意识的崛起以及对品牌关注度的不断的提高,品牌慢慢的变成了我国厨房电器生产企业的核心竞争力之一。而一个生产型企业的品牌树立和打造需要优质的产品研制、生产以及管理能力,需要投入大量的人力、物力和财力做好产品营销的每个方面,与消费者建立长期可靠、相互需要的关系,为此对于一个行业新进入者很难在极短的时间内被消费者所熟悉并获得市场的认可。

  营销网络的广度和深度对增强消费者对产品性能的了解、提高产品在市场中的认知度具有重要作用,对集成灶等厨房电器企业的销售活动具有重要意义,同时成熟的营销网络对提高公司的售后响应速度起到了很好的保障作用。营销网络的建立、经营和维护需要大量的人力、物力和财力投入,新进入企业难以在短时间之内建立覆盖大范围的营销网络。

  集成灶产品具有集成化、一体化等特征,功能较为复杂,一旦产品在使用中出现问题,往往需要专业的人员进行维修,因此售后服务是衡量集成灶品牌优劣的标准之一。这就要求集成灶生产企业建设全面的售后服务体系和网点,同时配备充足的专业服务人员,这对潜在行业进入者的实力和人才积累提出了更高的要求。

  厨房电器直接关系到广大消费者的身体健康与安全,对产品的质量和安全性要求较高,而成熟的生产工艺与质量控制体系是保证产品质量、提升产品安全性的重要保障。从生产工艺来看,目前大型厨电企业都已经配备了机械化、自动化的产品生产线,具有较为成熟的产品生产工艺。而生产的基本工艺的改进和积累需要耗费较长时间,新进入企业难以在短期内形成成熟的生产的基本工艺并大规模生产出质量过硬且具备成本优势的产品,因此本行业具有较高的质量控制壁垒。

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