玉米，是咱们日子中常常会吃的一种食材，不管是糯玉米仍是甜玉米，常常都环绕在咱们身边，一般糯玉米的话，我们都是拿它当主食来吃的，而甜玉米，大多数人会挑选煲汤或当小点心吃。玉米的口感很好，营养价值也很高，多吃有利就对了，像现在快接近春节了，什么食材都提价，就连玉米也是，所以劝我们仍是今早提早买好一些放着比较好。

  玉米其实算得上是种挺耐贮存的食材，现在买回家寄存起来，比及春节时想吃就拿出来吃，一点儿都不疼爱。不过，这贮存玉米也是有必定技巧的，只要贮存的方法正确了，玉米的口感才干仍旧鲜甜如初，像很多人保存玉米都知道要塞冰箱才行，有的人是先煮再冻，而有的人是直接冻，究竟哪种才正确呢？用对次序是很重要的，下面来看看小编是怎样做的吧。

  1、将买回来的鲜玉米先剥去外衣，不过别悉数剥完，要留下两层皮，都一一剥好之后，将处理好的玉米都塞进保鲜袋中，封好口，然后全都塞进冰箱冷冻层寄存。

  2、玉米保存好再取出来食用时，在煮玉米的这个环节也是要注意的，别将玉米的外衣撕掉再煮，而是连同它的外衣一同煮，并且在煮制的时分，得往锅中的水里添一些食盐和食用碱进去，水量也要没过悉数的玉米，这样煮出来的玉米，口感仍旧鲜甜如初。

  3、假如我们只想要玉米粒的话，那么在保存之前就得提早将玉米粒全都剥好，然后装进保鲜袋，再丢冰箱冷冻保存，等需要吃的时分，待玉米粒天然冻结后进行烹饪就完事啦。

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