大部分人家里用的都还是传统的2头燃气灶，但这种只有2个灶眼、只能支2口锅做饭的灶具问题十分突出，如做饭速度慢，如赶上多人聚餐的大场面，或需时较长的步骤或菜式，只能干巴巴地等待前一部分用火结束，下一个部分才能得以继续；再如出锅时差大，常常是当最后一道菜出锅的时候，前面做好的菜恐怕已经凉了，尤其是在寒冷的冬天，这一矛盾更加突显……

  随着消费者渴望燃气灶效率提升的需求极速增加，近几年，多头灶慢慢的受到关注。这一设计来源于国外，绝妙地克服了传统燃气灶的使用弊端，具有多个炉头同时点火、同步烹饪的强劲优势。

  欢迎点击下图，收看万维家电网精心推出的视频栏目《美丽YOU生活》之《多头灶——并联时间的高效烹饪之旅》，共同了解多头灶的特点、优势及市场发展现状。

  在近期万维家电网的一个对比评测中，实际制作香辣炒蟹、香煎鳕鱼、一虾两吃、鲜虾蒸水蛋、蛤蜊豆腐汤四菜一汤进行大比拼，在步骤完全一致的前提下，传统燃气灶用时1小时10分钟，海尔5头灶则仅用时43分钟，相差了27分钟之久，提速近40%，成效十分显著。【点这里就可以看对比评测全文】

  同时，评测反映出的另一个问题是，传统燃气灶的火力幅度很宽，用户在烹饪时难以精准地掌握每道菜需用的火候，常常会因为火大了导致食物煎糊了、蒸老了等一系列问题，但有时又会因火小了导致汤煮不出鲜味、食物炸不出脆劲儿、爆炒出不来香味等等，使用体验确实不够好，而多头灶一般都是“量身定制”不同火力范围的多个灶头，用户都能够根据实际需要选择相应的火力和烹饪区，因此，多头灶的设计不仅仅可以并联时间提升烹饪的效率，对于烹饪火力的把握也更精准，更加大小得宜。

  关注家电市场的网友显而易见，现在多头灶产品慢慢的变多，它们形态各异，灶头的数量、组合形式等都不完全一样，在很多展会、卖场都能看到多头灶的身影，在各大电子商务平台上，这类产品也不少见。

  一个有趣的现象是，由于多头灶的尺寸比传统燃气灶大出很多，一般油烟机的拢烟腔难以罩住这么大灶面产生的油烟，炒菜时易发生油烟逃逸的问题，因此，已有品牌推出了更长的油烟机，长度在1米左右，以更适应多头灶的实际需求。

  可以预见，能实现并联时间、极大的提升烹饪效率的多头灶和“加长版”的油烟机是未来烟灶行业的趋势之一，而从各厨电企业的发力情况去看，下一个厨电的风口有很大的可能性就是多头灶。